Якщо ви любите їжу і хочете почати свій власний малий бізнес , ви, ймовірно, вивчили, як відкрити ресторан. Адже запуск ресторану - один з найбільш поширених шляхів до підприємництва в США. За даними Національної асоціації ресторанів, працівники ресторанів становлять 10% робочої сили США. Більш того, прогнозований обсяг продажу в ресторанній індустрії в 2019 році досягне 863 мільярдів доларів.

Але відкриття ресторану означає вихід в высококонкурентное простір - в Сполучених Штатах більше 1 мільйона ресторанів, і 60% ресторанів виходять з ладу протягом першого року . Так як ви виділяєтеся і будуєте те, що буде тривати довго?

У цьому керівництві ми покажемо вам, як відкрити ресторан і уникнути поширених помилок чуми більшості нових рестораторів. Дотримуючись нашого покрокового керівництва , ви точно будете знати, що потрібно зробити, щоб домогтися успіху в ресторанній індустрії.

Покрокове керівництво з відкриття ресторану

Незалежно від походження або рівня досвіду, ніщо не може повністю підготувати вас до відкриття першого ресторану або відкриття будь-якого бізнесу. Більш того, незалежно від того, скільки ви читаєте або які дослідження ви проводите, є певні речі про те, щоб бути ресторатором, які ви дійсно можете отримати з досвіду. Тим не менш, з цим керівництвом про те, як відкрити ресторан, ми зробимо все можливе, щоб підготувати вас до більшості речей, які може відкрити свій ресторан.

Крок 1. Виберіть нішу

У світі є безліч різноманітних закусочних, і для їх безперебійної роботи потрібно багато різних навичок.

Коли ви дивитеся навколо свого маленького куточка всесвіту, яку кухню, обслуговування або зручність ви бачите відсутніми? Які потреби гурмана ще належить заповнити? Буде краще обслуговувати ваш ринок, відкривши магазин піци , запустивши продовольчий вантажівка або відкривши кафе ?

Якщо це не звужує ваші можливості досить добре, розгляньте деякі з цих популярних концепцій ресторану або, можливо, ці головні тенденції допоможуть вам надихнути.

Крок 2. Напишіть свій бізнес-план

Точно так само, як рецепти дають вам план створення чудової страви, ваш бізнес-план ресторану - це рецепт, яким ви будете слідувати, щоб зробити свій бізнес успішним.

У кінцевому рахунку, написання бізнес-плану - це продумування і відповіді на запитання про ваше майбутнє ресторані, які змусять вас задуматися про ринок, який ви обслуговуєте, про життєздатність вашого загального плану і проблеми, про які ви могли і не замислюватися.

Якщо все зроблено правильно, цей процес допоможе вам уточнити наступні кроки, пов'язані з відкриттям вашого ресторану, що дасть вам максимальний шанс на успіх.

Подивіться на 12 найбільших питань, на які ви повинні відповісти в рамках процесу бізнес-планування вашого майбутнього ресторану:

1. Який ресторан ви хочете запустити? Це називається вашим «кроком ліфта», і це те, що ви будете повторювати знову і знову і знову друзям, родині, клієнтам, кредиторам, інвесторам і майже всім іншим.
2. Для кого ваш ресторан? Це називається вашою цільовою аудиторією - групою людей, якої повинен служити ваш ресторан.
3. Хто ваші конкуренти? Це допомагає зрозуміти, з ким ви конкуруєте на своєму ринку, і наскільки їх ресторани схожі і відрізняються від ваших.
4. Де буде розташований ваш ресторан ? Наявність дорогого стейк-хауса в центрі району з низькими доходами, ймовірно, не спрацює.
5. Яке ваше ціннісне пропозицію? Що відрізняє ваш ресторан від конкурентів?
6. Як клієнти знайдуть ваш ресторан? Чи ви Будете просувати свій бізнес через сарафанне радіо, платну рекламу, соціальні мережі або іншим способом? Ми рекомендуємо використовувати популярні програми для перегляду, такі як Yelp , OpenTable і Resy, щоб клієнти могли знаходити і переглядати ваш ресторан або навіть бронювати онлайн.
7. Які ресурси знадобляться вашому ресторану? Витратьте час, щоб перерахувати всі одноразові і періодичні витрати, які ви, ймовірно, понесете, як частину ваших витрат на ведення бізнесу - не залишаючи каменя на камені.
8. Як ваш ресторан буде заробляти гроші? Ваша бізнес-модель визначає, як ваш ресторан буде приносити дохід, покривати витрати і в кінцевому підсумку заробляти більше грошей, ніж витрачає.
9. Скільки часу знадобиться вашому ресторану, щоб отримати прибуток? Використовуйте прогноз доходу, щоб визначити, скільки часу буде потрібно для відновлення первісних інвестицій, беззбитковості і ведення прибуткового бізнесу.
10. На що ви не готові йти на компроміс? Які цінності найбільш важливі для вас, як особисто, так і в бізнесі? Які ваші необоротні? Це допоможе вам приймати важливі ділові рішення в майбутньому.
11. Який у вас штат співробітників? Ваш шеф-кухар, друзі і сім'я будуть тим місцем, де ви почнете шукати гідних, розумних, надійних людей. Але навіть коли ви знайдете правильний персонал, вам доведеться навчати його.
12. Який у тебе ендшпіль? Ви будуєте ресторан, який сподіваєтеся в кінцевому підсумку продати, чи працюєте над довгостроковим, стійким бізнесом? Знання того, де і коли ви хочете виявитися, допоможе проінформувати вас про багатьох ваших бізнес-рішеннях.

Крок 3. Виберіть назву та юридичну структуру вашого ресторану

Якщо ви плануєте використовувати унікальне ім'я для свого ресторану , напишіть ваше ім'я «робить бізнес як» (DBA) в агентстві вашого штату, так як це дозволить вам не втратити свою ідею імені в іншому бізнесі.

Після того, як ви з'ясуєте свій адміністратор бази даних, вам потрібно буде вибрати тип бізнес-об'єкта для вашого ресторану. Обрана вами структура буде впливати на те, як ви будете подавати податкові декларації штату і федеральні податки на бізнес, на ролі різних членів команди і на те, як ви можете бути притягнуті до відповідальності у разі, якщо хтось подасть позов проти вашого бізнесу.

У зв'язку з довгостроковим і потенційно вагомим впливом обраної вами бізнес-структури, рекомендується проконсультуватися з юристом, щоб допомогти вам зробити цей вибір. Ось найбільш поширені типи сутностей для рестораторів:

Це сама основна форма бізнес-структури, в якій одні володієте компанією і несете відповідальність за будь-які зобов'язання, пов'язані з нею.

Якщо ви плануєте мати продовольчий вантажівка, спливаюче вікно або яку-небудь дуже невелику операцію і не будете брати на себе основні засоби або наймати будь-яких співробітників, одноосібне володіння може бути ідеальною структурою для вас. І найприємніше те, що вам не потрібно робити ніяких формальних дій для формування одноосібного володіння.

Якщо ви будете працювати під своїм іменем, ви можете просто перейти до справи. І якщо у вас є продумана ідея для назви компанії, все, що вам потрібно, - це подача заявки «бізнес» (зверху).

Ця структура визначає один бізнес, в якому два або більше фізичних осіб є власниками.

Існує кілька різних партнерських структур, з яких ви можете вибрати, в тому числі повне товариство, товариство з обмеженою відповідальністю або спільне підприємство.

Більшість досвідчених підприємців не рекомендують партнерські стосунки як бізнес-структури, тому що вони не пропонують багато захисту від відповідальності.

Якщо ви укладаєте партнерську угоду, переконайтеся, що ви вибрали ділового партнера, з яким ви можете працювати добре протягом тривалого часу, і з самого початку чітко сформулюйте умови і очікування в письмовій формі із детальним описом ролей і обов'язків кожної із сторін.

C-корпорація - це більш складна бізнес-структура, зазвичай призначена для великих компаній або компаній, особливо в галузях з високим ступенем відповідальності, які шукають трохи додаткової ізоляції.

Більшість адвокатів схильні відносити ресторани до цієї категорії з високим ступенем відповідальності, тому, швидше за все, рекомендується структура C-корпорації. Тим не менш, майте на увазі, що створення C-корпорації вимагає наявності ради директорів, а також посадових осіб, і має більш складні вимоги до податкової декларації.

Так що проконсультуйтеся зі своїм адвокатом, але також будьте готові, що процес може бути трохи складним.

S-корпорації за своєю структурою дуже схожі на звичайну C-корпорацію, так як вони оподатковуються на рівні окремого власника бізнесу, а не корпоративним податком.

Якщо ви думаєте, що вам може знадобитися структура корпорації, але не бажаєте зв'язуватися зі складними реєстраціями дивідендів, S-Corp може стати для вас відмінним проміжною ланкою.

Пропонуючи захист відповідальності корпорації поряд із гнучкістю і податкової простотою одноосібного володіння або партнерства, компанія з обмеженою відповідальністю (LLC) є бізнес-структурою «кращого з обох світів», популярність якої за останні роки значно зросла.

Підприємці, які вибирають структуру LLC, можуть вибирати між LLC з одним співробітником, LLC з обмеженою відповідальністю або компанією з обмеженою відповідальністю.

Крок 4. Отримати податковий ідентифікаційний номер для вашого ресторану

Також відомий як ідентифікаційний номер вашого роботодавця (EIN для стислості), цей номер допомагає IRS відстежувати ваш бізнес для цілей оподаткування.

Думайте про це як номер соціального страхування для вашого бізнесу.

Якщо ви плануєте зберегти співробітників (наприклад, обслуговуючий персонал, хостів і хостес, кулінарний персонал і навіть посудомийні машини) - і особливо, якщо ваш бізнес створений як корпорація партнерство - вам знадобиться це число, щоб все йшло вгору і вгору.

Щоб отримати ідентифікаційний номер роботодавця, подайте заявку онлайн на веб-сайті IRS.

Крок 5. Зареєструйте свій ресторан для державних та місцевих податків

На додаток до федеральних податків на підприємницьку діяльність у більшості штатів і територій США від вас потрібно платити податки на дохід і зайнятість для вашого бізнесу. У деяких штатах є додаткові фіскальні вимоги, такі як державна компенсація працівникам і страхування по безробіттю.

Реєстрація, вимоги і процедури подачі заявок сильно розрізняються в залежності від штату, тому ознайомтеся з інформацією про податок на підприємницьку діяльність, що відноситься до місця вашого проживання.

Крок 6. Безпечні дозволу, ліцензії і страховка для вашого ресторану

FDA оновлює Продовольчий кодекс кожні чотири роки, але деталі того, що потрібно, настійно рекомендується і просто необов'язково, буде варіюватися від штату до штату і навіть між округами.

Ви можете прочитати більше 600 сторінок, опублікованих FDA , але ми рекомендуємо почати з пошуку у відділі з регулювання кодів громадського харчування вашого штату . Тут ви знайдете деякі основні моменти, з якими вам належить зіткнутися, щоб приступити до розробки коду у вашому регіоні. Цей ресурс корисний, але не є вичерпним, тому обов'язково проконсультуйтеся з місцевим відділом охорони здоров'я, щоб переконатися, що всі ваші бази покриті.

Рекомендується вести календар з нагадуваннями на всі дати оновлення та оплати.

Найбільш важливою частиною залишилася скарги є отримання ліцензій на харчування та код здоров'я . Ці ліцензії засвідчує , що ви безпечно обробки, зберігання й подачі їжі. І не думайте, що наявність продовольчої візки або навіть кіоску на фестивалі виводить вас з цього: вони теж про це думали.

Включено в це, але зі своїм власним спеціальним набором дозволів і правил буде подача алкоголю. Це включає в себе не тільки безпечну подачу алкоголю, але також включає в себе навчання роботі з клієнтами, які, можливо, зловживають алкоголем. Прочитайте наше повне керівництво для отримання ліцензії лікеру в кожному штаті.

Департамент охорони здоров'я може багато що сказати про те, що безпечно для місць, які ви хочете зберігати, готувати та подавати їжу. Ваше установа необхідно буде оглянути на предмет експлуатаційної безпеки, а також харчової безпеки.

Подумайте про максимальної завантаженості, пожежонебезпеки, вентиляції, типи харчових поверхонь, розміщенні раковини, правилах вбиральні і так далі.

Навіть з усіма необхідними ліцензіями та дозволами вам все одно потрібно мати кілька додаткових мереж безпеки. Вам потрібно буде вивчити конкретні вимоги до страхування бізнесу для ресторанів .

Вимоги варіюються в залежності від того, де ви живете і як ви финансируетесь, але, принаймні, ви захочете розглянути наступні:

• Страхування майна
• Загальне страхування
• Лікерна відповідальність
• Авто відповідальність
• Страхування компенсації працівникам
• Страхування по безробіттю
• Страхування життя
• Страховка від пожежі
• Втрата бізнесу
• Харчове забруднення

У 1992 році Міністерство юстиції прийняло Закон про американців-інвалідів, щоб споживачі і працівники-інваліди могли уникнути дискримінації в місцях громадського проживання.

Повна інформація про ADA досить докладна, але ви можете використовувати це керівництво по адміністрування малого бізнесу США, щоб зрозуміти, що очікується.

Коли ви долаєте всі кути, вимірювання та юридичні аспекти, все зводиться до того, щоб мати місця для проживання, щоб люди з обмеженими можливостями могли безпечно паркуватися, ходити в ваш ресторан, замовляти їжу і їсти за столом.

Крок 7. Налаштування бухгалтерських документів

Управління рестораном вимагає багато паперової роботи. Вам знадобляться бухгалтерські документи, щоб подати податки, подати заявку на фінансування бізнесу, а також для внутрішнього відстеження ваших доходів, витрат і прибутковості.

Як мінімум, кожен власник ресторану повинен регулярно вести ці три основних бухгалтерських документа:

Баланс по суті є знімком фінансового стану вашого ресторану в даний момент. У ньому перераховані активи, зобов'язання й акціонерний капітал, яким володіє ваша компанія в певний момент часу, та використовується для розрахунку чистої вартості вашого бізнесу. Підтримка «збалансованого» балансу, в якому сукупні активи дорівнюють зобов'язанням плюс капітал, є основоположним принципом базової бухгалтерії.

Іноді називають звітом про прибутки і збитки, звіт про прибутки і збитки підсумовує доходи і витрати вашого бізнесу за рік, дозволяючи вам розрахувати чистий прибуток або збиток за цей рік. Підтримка точного звіту про доходи має вирішальне значення для вимірювання прибутковості з плином часу.

Наявність достатньої кількості готівки для покриття витрат може призвести до погіршення фінансового стану ресторану. Насправді це питання настільки важливе, що є бухгалтерський документ, присвячений відстеження руху грошових коштів.

Ваш звіт про рух грошових коштів відображає приплив доходів і відтік витрат, пов'язаних зі всією діяльністю вашого ресторану протягом певного періоду часу - зазвичай місяця або фінансового кварталу. Приплив надійде від подачі страв і напоїв вашим тим клієнтам, у той час як відтік являє собою такі речі, як покупка інгредієнтів, нарахування заробітної плати, оплата оренди та інші накладні витрати.

Якщо ви відчуваєте себе трохи перевантаженими цими бухгалтерськими протоколами, ми рекомендуємо звернутися до сертифікованого громадського бухгалтеру. Важливо обрати когось, чия особистість відповідає вашій, хто буде готовий відповісти на питання по мірі необхідності, і хто може впоратися з фінансовими питаннями, де у вас менше досвіду.

Наявність CPA в ресторанній індустрії допоможе вам зрозуміти ваші місцеві закони, щоб уникнути проблем, коли йдеться про мінімальної заробітної плати серверів, чайових в якості доходу і часу для ваших співробітників.

Крок 8. Інвестуйте в правильні інструменти для вашого ресторану

Особливо зі всіма рухомими частинами, задіяними в працюючому ресторані, ручне управління зазначеними вище бухгалтерськими документами може бути дуже швидким.

Не кажучи вже про розкладах співробітників, розкладах , обробці платежів, обробці заробітної плати і всієї іншої логістики, яка підтримує ваш ресторан на плаву!

На щастя, є відмінні варіанти програмного забезпечення для бухгалтерського обліку в ресторанах та інші корисні інструменти, які дозволять вам відгадувати ваші бухгалтерські дані та автоматично генерувати ці бухгалтерські документи.

При відкритті ресторану підприємці часто упускають з виду систему POS для ресторанів . POS-система для ресторанів - це комбінація апаратного та програмного забезпечення, яка дозволяє вам виконувати безліч важливих функцій, включаючи обробку платежів, безпосереднє управління, аналіз замовлень і узгодження чайових. Більшість POS-систем також створюють корисні звіти, які дозволяють вам більш ефективно управляти своїм бізнесом.

Ось деякі з наших улюблених POS-систем, заснованих на тип вашого ресторану:

• Площа для ресторанів : Краща POS система для нових ресторанів.
• Clover POS : Найкраща система POS для ресторанів швидкого обслуговування.
• Lightspeed Restaurant POS : Найкраща система POS для невеликих і середніх ресторанів.
• TouchBistro POS : Найкраща система POS для ресторанів з повним спектром послуг.
• Тост POS : Краща ресторанна система POS для Android.
• Loyverse POS : Найкраще безкоштовне програмне забезпечення POS для ресторанів.

Крок 9. Дотримуйтесь податковими зобов'язаннями вашого ресторану

Поряд з приведенням ваших книг в порядок, розуміння і виконання податкових вимог має бути головним пріоритетом в управлінні фінансами вашого ресторану. Наслідки того, що ви не зможете подати податкові декларації ваш штат і федеральні податки, є серйозними, оскільки ви можете втратити свій бізнес і навіть зіткнутися з кримінальними звинуваченнями.

Таким чином, навіть якщо мати справу з IRS може бути страшним, це не те, що ви можете ігнорувати.

Давайте розберемо основні податкові зобов'язання бізнесу, які необхідно відстежувати:

Всі підприємства повинні подавати річні податкові декларації і здійснювати платежі на основі отриманих доходів.

Точна податкова форма, яку ви використовуєте для сплати прибуткового податку, залежить від структури вашого бізнесу : одноосібного володіння , партнерства , корпорації , S-корпорації або компанії з обмеженою відповідальністю (LLC) .

Особи, які працюють на себе (включаючи власників малого бізнесу), повинні платити податки на соціальне забезпечення та медичну допомогу через податок на самозайнятість. Цей податок аналогічний податків, утримуваний із заробітної плати більшості найманих працівників.

Прибутковий податок і податок на самозайнятість кваліфікуються як податки «плати по мірі надходження» Вам потрібно буде подавати щоквартальні документи з оцінкою податків, які ви повинні платити за цими категоріями, і відповідно виробляти платежі.

Натисніть тут, щоб отримати форми і додаткову інформацію про те, як робити щоквартальні податкові платежі.

Оскільки у вашому ресторані, ймовірно, будуть працювати співробітники, ви зіткнетеся з додатковими податковими зобов'язаннями, пов'язаними з цими працівниками, включаючи податки на соціальне забезпечення і медичну страховку, утримання федерального прибуткового податку і федеральний податок на безробіття.

Дізнайтеся про конкретної інформації IRS про подачу податків на зайнятість для вашого бізнесу.

Крок 10. Поповніть свій нещодавно відкритий ресторан

Якщо вам трапиться бути незалежно багатим, вам , ймовірно , буде потрібно якийсь фінансування з де - то для запуску ресторану .

Підприємці воліють фінансувати свій бізнес різними способами, але найбільш розповсюджений підхід - це взяти бізнес-кредит. Зростання індустрії альтернативного кредитування призвів до появи широкого спектра кредитних продуктів для задоволення потреб підприємців, кожен з яких має свої витрати, структуру оплати та процеси подання заявок.

Давайте розглянемо варіанти кредитування бізнесу, доступні рестораторам .

Ймовірно, перше, про що ви думаєте, коли уявляєте кредитування бізнесу, строкові кредити пропонують встановлений час погашення, встановлену кількість платежів і мають фіксовану або змінну процентну ставку.

В залежності від потреб вашого бізнесу, кредитного рейтингу та інших факторів, існує безліч різних строкових кредитів, доступних багатьом власникам малого бізнесу - від традиційних банків, так і від небанківських альтернативних кредиторів - і з термінами від одного року з щоденними платежами до п'ятирічного строку з щомісячними платежами, і все, що між ними.

З-за ризикованого характеру кредитування малого бізнесу багато комерційні кредитори в минулому не вирішувалися надавати кредити власникам малого бізнесу, особливо новим ресторанним підприємствам.

В якості вирішення Адміністрація малого бізнесу початку гарантувати до 80% основної суми кредиту для термінових кредитів через які беруть участь кредитні організації. Це може бути прийнятним варіантом, якщо ви вже маєте досвід роботи в харчовій промисловості. (В іншому випадку, ви, ймовірно, не будете розглядатися.)

SBA пропонує різні кредитні програми, в тому числі для рестораторів. Якщо ви плануєте використовувати позичку SBA в якості основного джерела фінансування для запуску ресторану, вам потрібно буде піти в цей процес зі своїми качками поспіль. Напишіть зоряний бізнес-план, який підкреслює унікальність вашої ідеї, і будьте готові отримати готівкою 20% -30% від суми вашого кредиту або взяти іпотечний кредит у вашому домі.

Майте на увазі, однак, що, хоча друк схвалення SBA може зробити деяких кредиторів більш схильними розглядати кандидатів, які підпадають під їх суворі критерії кредитування, подача заявки на кредит SBA, як і раніше, вимагає тривалих документів, і процес може зайняти кілька місяців. ,

Якщо вам особливо потрібні готівку для здійснення великої покупки устаткування (наприклад, для торговельних точок, комерційних кухонних приладів, столових приладів або меблів) для вашого нового закладу, вам може підійти фінансування ресторанного обладнання .

Цей фінансовий продукт працює дуже схоже на автокредит з сумою, яку ви можете взяти в залежності від ціни і типу обладнання, яке ви купуєте.

А оскільки саме обладнання служить запорукою, вас, швидше за все, не попросять надати додаткове забезпечення кредиту.

Умови фінансування обладнання зазвичай працюють з фіксованою процентною ставкою - від 8% до 30% - з фіксованою тривалістю терміну, тому ваші платежі будуть однаковими від місяця до місяця.

Для підприємств з меншими і безпосередніми потребами у фінансуванні короткострокові кредити можуть бути порятунком. Ці кредити працюють аналогічно традиційним строковими кредитами, але покривають суми в діапазоні від 2500 до 250 000 доларів США на строк від трьох до 18 місяців.

З процентними ставками до 14%, постачальники короткострокових кредитів часто можуть отримати вам готівку протягом двох днів, дозволяючи вам орендувати, покривати заробітну плату, платити постачальникам продуктів харчування або покривати інші безпосередні накладні витрати - навіть коли готівкові гроші туго.

Можливо, найбільш гнучка форма фінансування бізнесу, кредитна лінія для бізнесу дає вам капітал, який можна використовувати для задоволення різних потреб бізнесу.

Після створення ви можете використовувати свою кредитну лінію так само, як і особисту кредитну карту, щоб отримати більше оборотного капіталу, придбати інвентар, управляти сезонними грошовими потоками, погасити інші борги або вирішити практично будь-які бізнес-завдання.

Якщо ви плануєте подати заявку на кредит для малого бізнесу у майбутньому, переконайтеся, що ви регулярно переглядаєте свої особисті і ділові кредитні звіти, а також робите все можливе, щоб поліпшити свій кредитний рейтинг.

Поряд з вашим річним доходом, часом в бізнесі і середнім банківським балансом, ваші особисті і ділові кредитні бали є єдиним найбільш важливим фактором, який визначатиме вашу здатність претендувати на кредит для малого бізнесу.

Скільки коштує відкрити ресторан?

Тепер, коли ви знаєте свої варіанти фінансування, ви, ймовірно, ставите питанням, скільки саме фінансування вам знадобиться.

Очевидно, що вартість відкриття ресторану сильно варіюється в залежності від типу ресторану, який ви хочете відкрити, стилю обслуговування, обстановки, місця розташування, меню і багато іншого. Тим не менш, недавнє опитування RestaurantOwner.com дав деяке уявлення про те, що підприємцям, можливо, доведеться заплатити.

Згідно з опитуванням 350 рестораторів, невеликий ресторан може коштувати до 175 500 доларів в загальній вартості стартапу. Ресторан середнього розміру коштує до 375 500 доларів, а великий ресторан - до 750 500 доларів.

Крок 11. Продайте свій ресторан

Останній крок в те, як відкрити ресторан? Розкажіть про це світу!

Існують різні методи маркетингу вашого ресторану для вашої цільової аудиторії. Ось кілька ідей, які допоможуть вам почати:

• Використовуйте маркетинг в соціальних мережах, щоб ділитися фотографіями своїх страв, відповідати на запити клієнтів і розповідати про достоїнства свого бренду.
• Зробіть професійно виглядаючий веб-сайт, щоб показати світові, що ви є законним і таким, що заслуговує довіри бізнесом.
• Отримаєте на свій бізнес вищезгадані сайти відгуків клієнтів, такі як Yelp, OpenTable і Resy.
• Пропонуйте такі акції, як знижки для початківців клієнтів або реферальну програму для клієнтів.
• Урочисте відкриття, яке викликає інтерес до вашого ресторану і привертає увагу засобів масової інформації.

Суть

Бути ресторатором насправді не для людей зі слабкими нервами, оскільки володіння власним рестораном - це нескінченне пригода 24/7. Завдання і питання, які виникають у кожного власника ресторану, будуть змінюватись так само широко, як і різні ресторани і штати, в яких вони працюють.

Сподіваємося, що це керівництво відповіло на деякі важливі питання і дало вам уявлення про майбутні події. Удачі!